Bếp đá hoa cương vì sao lại là lựa chọn hàng đầu của đầu bếp chuyên nghiệp?

Đá hoa cương (granite) trong không gian bếp 

Bếp đá hoa cương là sự lựa chọn của đa số các đầu bếp nổi tiếng. Họ dù là nghiệp dư hay chuyên nghiệp đều có đặc điểm chung đó là đầu tư rất nhiều cho không gian làm việc của mình. Bởi họ cần môi trường làm việc tốt nhất, đảm bảo vệ sinh cũng như thỏa sức sáng tạo cho những món ăn tuyệt vời.

Đó cũng chính là lý do tại sao khi nhắc đến khu vực bếp, các đầu bếp đều có xu hướng lựa chọn bếp đá hoa cương. Những người mới vào nghề sẽ quan tâm đến chất lượng đá, trong khi những người lành nghề còn quan tâm đến cả màu sắc, tính chất granite.

Đầu bếp nấu ăn trên mặt bàn đá granite

Nếu bạn là một người dành phần lớn thời gian cho việc chăm sóc gia đình, mong muốn nấu những bữa ăn ngon nhất cho người thân của bạn, hay đơn giản chỉ là có niềm đam mê với ẩm thực thì đừng bỏ qua những lý do khiến các đầu bếp hàng đầu lựa chọn bàn bếp đá hoa cương này nhé!

Granite là vật liệu cực kỳ phù hợp cho nhà bếp chuyên nghiệp

Những đầu bếp nổi tiếng và cả những người có niềm đam mê ẩm thực đều đồng ý rằng chất lượng nguyên liệu là yếu tố cốt lõi cấu thành một bữa ăn ngon. Điều này cũng được áp dụng đối với nhà bếp. Thiết bị và dụng cụ nấu ăn hiện đại đi kèm với không gian được thiết kế tinh tế cùng những nguyên liệu chất lượng là một phần quan trọng của gian bếp hoàn hảo.

Một trong những nội thất chiếm phần lớn không gian bếp của bạn chính là bàn bếp. Đây cũng là nơi bạn có thể tìm thấy hầu hết các nguyên liệu cần thiết để sử dụng cho toàn bộ quá trình nấu ăn. Đối với nhiều đầu bếp, vật liệu lý tưởng nhất cần được ốp lát cho bàn bếp của họ chính là đá hoa cương.

Granite là sự lựa chọn tối ưu nhất cho bàn bếp

Công việc chính của các đầu bếp hầu như đều được thực hiện trên bàn bếp. Một mặt bàn bếp chất lượng, cứng cáp, có thể chịu được những va đập mạnh như cắt, chặt thức ăn mới có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của họ.

Bên cạnh đó, granite là loại vật liệu có nhiều màu sắc. Mỗi tấm đá đều độc nhất bởi sự khác biệt của từng đường vân điểm tô. Không nhiều các vật liệu bền, chắc mà còn có mẫu mã bắt mắt, có khả năng kết hợp với nhiều loại bếp ăn một cách hài hòa.

Điều gì đã làm cho bếp đá hoa cương trở nên đặc biệt?

Hiện nay, có khá nhiều loại vật liệu được sử dụng làm nội thất hay cụ thể hơn là mặt bếp. Nhưng đa phần chúng không thể bì được với granite về độ bền, vẻ đẹp và giá trị mang lại. Bất cứ ai dù là một đầu bếp chuyên nghiệp hay một người nội trợ bận rộn đều muốn không gian bếp góp phần nâng cấp vẻ đẹp của toàn bộ ngôi nhà. Vì thế nên nền công nghiệp chế tạo đá đã và đang làm việc để đáp ứng cho nhu cầu đó.

Một số mẫu đá granite

Granite mang lại cho chúng ta sự lựa chọn tối ưu về giá trị, đa dạng về mẫu mã. Thế nhưng điều khiến các nhà bếp hàng đầu quan tâm nhất vẫn luôn là độ bền. Để bạn dễ hình dung hơn, AsiaStone gửi đến bạn một vài tiêu chuẩn mà các đầu bếp đặt ra cho không gian của họ ở phần dưới đây.

Mặt bàn bếp theo tiêu chuẩn của đầu bếp chuyên nghiệp

Một đầu bếp chuyên nghiệp, như đã nói, luôn dành phần lớn thời gian làm việc tại bàn bếp. Nồi chảo nặng, các chất lỏng nóng hay một số vật dụng sắc nhọn được đặt tại đây chính là những thứ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến mặt bàn.

Vì đặc tính công việc như vậy, các đầu bếp cần một bề mặt chắc chắn và độ bền cao để giảm thiểu chi phí lắp đặt, thay mới. Và đá hoa cương tất nhiên đáp ứng được nhu cầu đó. Dưới đây là một vài lý do lựa chọn bếp đá hoa cương mà bạn không nên bỏ qua:

1. Độ cứng gần như hoàn hảo

Nhà khoáng vật học Frederich Mohs đã tạo ra thang đo độ cứng khoáng vật tự nhiên vào những năm đầu của thập niên 80. Từ đó đến nay, Mohs luôn được tin dùng trong việc đo độ cứng của các vật liệu đá. Với điểm số 1 là thấp nhất và 10 là cao nhất, granite đạt được tận 6.5, nằm ở trong phạm vi cao cấp của thang đo và chỉ thua kim cương 3.5 đơn vị.

2. Khả năng chống chịu tuyệt vời

Do đặc trưng về độ cứng, bàn bếp đá hoa cương hiển nhiên sở hữu khả năng chống chịu cao hơn những mặt bếp với chất liệu thông thường. Bề mặt đá có khả năng chống thẩm thấu, chịu được nhiệt độ cao, tránh được trầy xước, sứt mẻ. Tất cả những điều trên tạo nên một bàn bếp gần như chịu đựng được mọi tác động xảy ra trong không gian bếp.

Bảng so sánh các loại vật liệu làm bàn bếp thông dụng

Một tin vui mà bạn cần biết là ngay cả khi chúng bị hao mòn qua thời gian, bàn bếp đá hoa cương cũng có thể được sửa chữa mà không cần thay thế toàn bộ bề mặt. Điều này làm tiết kiệm chi phí rất nhiều cho gia đình bạn.

3. Bề mặt vệ sinh dễ dàng

Đặc điểm chung của nội thất bằng đá hoa cương là rất dễ lau chùi và bảo dưỡng, đó là một trong những lý do khiến các đầu bếp lựa chọn granite. Hầu hết các vết bẩn trên bếp đá hoa cương đều có thể dễ dàng làm sạch mà không cần đến hóa chất độc hại. Bạn có thể tham khảo thêm những điều cần tránh khi sử dụng nội thất bằng đá granite mà AsiaStone đã chia sẻ.

4. Màu sắc, mẫu mã đa dạng

Các đầu bếp hàng đầu luôn cần một không gian để thỏa sức sáng tạo. Gam màu, thiết kế nội thất là những yếu tố cần có của một gian bếp hoàn hảo. Các đầu bếp cho rằng, chính những màu sắc hài hòa đẹp mắt là nguồn cảm hứng bất tận trong việc sáng tạo bày trí món ăn. 

Màu sắc đa dạng của granite

Nếu so sánh về mẫu mã màu sắc, thì granite chắc chắn không bằng những vật liệu thông thường khác, nhưng để đáp ứng cả 4 yếu tố trong bài, thì granite hiển nhiên là lựa chọn tối ưu.

Gian bếp của những nhà bếp hàng đầu cần được thi công lắp đặt chuyên nghiệp

Các đầu bếp luôn tập trung chăm chút cho những món ăn tuyệt hảo, do đó họ rất cần một đội ngũ thi công chuyên nghiệp để giúp họ nâng cấp gian bếp của mình.Việc của họ là chọn cho mình một màu đá yêu thích, được tư vấn về loại đá phù hợp, xem bản thiết kế từ kiến trúc sư, sau đó chờ cho bàn bếp được lắp đặt.

Thợ chuyên nghiệp lắp đặt đá hoa cương

Bàn bếp đá hoa cương của các đầu bếp hàng đầu là cả một sự đầu tư về chất lượng lẫn tính chuyên nghiệp của việc lắp đặt.

Nếu bạn đang muốn sở hữu một không gian bếp đá hoa cương chuyên nghiệp tương tự như các đầu bếp hàng đầu, hãy cân nhắc đến việc sử dụng granite thay cho các vật liệu thông thường bằng cách liên hệ đến đội ngũ chăm sóc khách hàng của AsiaStone. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm trong việc lắp đặt, thi công đá mặt bếp, cam kết chất lượng hoàn hảo với giá cả phải chăng.